El Servicio de Nutrición y Dietética fortalece el crecimiento y desarrollo de niñas y niños en el SAHUM

Jefas del Servicio de Nutrición y Dietética

Jefas del Servicio de Nutrición y Dietética

Maracaibo, 09.03.2.015 (Prensa SAHUM) “Nosotros somos un Servicio muy importante para los pacientes y para el hospital, ya que el Servicio de Nutrición y Dietética, no solo depende de la alimentación que sale de nuestra cocina, sino que abarca a todos los pacientes ingresados brindándoles una alimentación balanceada ofreciendo el aporte de macro y micro nutrientes a través de nuestras bandejas servidas, para el crecimiento y desarrollo de niñas y niños”.

Las declaraciones corresponden a la especialista Milagros Márquez, jefa del Servicio de Nutrición y Dietética, perteneciente al Servicio Autónomo Hospital Universitario de Maracaibo (SAHUM), cuando se le consultó sobre el Servicio al que representa y brinda en las instalaciones del Gigante de la Salud.

“Tanto la nutrición como la salud van de la mano, la salud no trata solamente de los medicamentos, para poder dar el alta médica el paciente debe de tener una alimentación balanceada acorde a sus necesidades”.

Lic. Laireth Fuenmayor, Nutricionista Dietista 1

Lic. Laireth Fuenmayor, Nutricionista Dietista 1

Milagros Marquez, jefa del Servicio de Nutricion y Dietetica

Milagros Marquez, jefa del Servicio de Nutricion y Dietetica

El Servicio de Nutrición y Dietética brinda una alimentación balanceada a pacientes hospitalizados dentro del área de Pediatría y el área de Adulto del SAHUM, cumpliendo con las necesidades nutricionales de cada paciente a través de sus soportes nutricionales enterales y parenterales (La nutrición enteral es una técnica especial de alimentación, que junto con la nutrición parenteral también se denomina nutrición artificial), según las patologías que puedan presentar y trabajan en horario de 7:00 de la mañana hasta las 2:00 de la tarde.

Asesoría gratuita

Este importante Servicio hace vida de forma gratuita en cada uno de los pisos de la torre Pediátrica de La Casa De Sanación y Saberes y cuenta con todo el apoyo y respaldo por parte de la doctora Noly Fernández, titular del SAHUM.

En tal sentido la especialista Marisol Carrizo, nutricionista dietética IV de la UCI de Pediatría del SAHUM expresó “es un servicio especializado donde se presta la atención nutricional a los pacientes que ingresen a Terapia Intensiva Pediátrica, estos pacientes generalmente ingresan con un trauma o lesiones que acarrean grandes implicaciones en la salud de los niños y esto repercute en el estado nutricional de ellos, sobre todo en la parte inmunológica”.

La galena también añadió: “Nuestro deber es brindar un soporte metabólico y nutricional que permita que los pacientes se defiendan de esta agresión y puedan mantener su estado nutricional completamente balanceado y a los pacientes que vienen con desnutrición, brindarles ese soporte que fomente hacia un buen estado nutricional y que recupere la parte inmunológica”.

Por su parte la licenciada Laireth Fuenmayor, nutricionista dietista 1 de la Unidad Oncológica Pediátrica del SAHUM recomendó a las mujeres “no ingerir comidas chatarras, bebidas gaseosas, ni alimentos procesados en su transcurso de gestación”, e invitó a toda la población en general a comer “frutas, vegetales, carne a la plancha o horneada, pescado, lentejas caraotas los garbanzos, entre otros evitando utilizar el aceite”.

Especialista Marisol Carrizo, Nutricionista dietista 4

Especialista Marisol Carrizo, Nutricionista dietista 4

De igual forma el doctor Francisco Socorro, jefe de la División de Pediatría del SAHUM indicó que “la División cuenta con un grupo de profesionales especialistas en Nutrición, las cuales brindan un gran apoyo para la alimentación de nuestros niños, pacientes que en algunos casos ingresan con desnutrición.”

También agregó “en todos los Servicios del bloque Pediátrico contamos con nutricionistas bien preparados que incluso les dan a las madres las dietas especiales para que las lleven a sus hogares con sus respectivos controles y promueven la lactancia materna porque está garantizado que es el alimento principal y primordial que debe de recibir un niño hasta los 2 años de edad”, finalizó.

Texto: Lcdo Luis Manrique

Fotos Miguel Petrace / Jorge Toledo

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